No.1
（平成29年度）
５
月分献立表
（20回）
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
メンチカツ（ソース）
とりにく だいず
たまねぎ
パンこ こむぎこ さとう
ラード 油 ソース 575 2.0
やさいのシリシリ こまつな にんじんもやし 油 昆布だし しょうゆ 634 2.3
はるキャベツのみそしる
とうふ あぶらあげ
にんじん
キャベツ ほししいたけ ぶなしめじ ねぎ
白みそ 煮干し かつお節 789 2.8
チリドックサンドパン
（せわれコッペパン）
フランクフルト ピーマン たまねぎ
コッペパン でんぷん
油
ケチャップ コンソメ チリパウダー 白ワイン
牛乳 牛乳 570 1.9
ブロッコリーサラダ
（きんごまドレッシング）
ブロッコリー あかパプリカ
きゅうり とうもろこし ドレッシング 715 2.4
パンプキンポタージュ ベーコン 牛乳
かぼちゃ パセリ
たまねぎ とうもろこし 油 バター
ベシャメルソース 洋風だし 塩 こしょう
899 3.2
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
ハンバーグ（ケチャップ）
とりにく だいず ぶたにく
たまねぎ パンこ さとう 油 ラード ケチャップ 塩
ほうれんそうのじゃこサラダ
（わふうドレッシング）
しらす干し
ほうれんそう にんじん
だいこん
ごま ドレッシング
631 1.8
あおのりしんじょのすましじる
たらすりみ だいず
わかめ あおのり
にんじん みつばねぎ でんぷん さとう
かつお節 煮干し 塩 昆布だし うすくちしょうゆ
681 2.1
かしわもち かしわもち 851 2.8
しょうゆラーメン
（ソフトちゅうかめん）
ぶたにく
なると
にんじん
チンゲンサイ
しょうが とうもろこし
はくさい きくらげ ねぎ
ソフトちゅうかめん
塩 こしょう 酒 しょうゆ 中華スープ がらスープ しょうゆラーメンスープの素
牛乳 牛乳 580 3.2
おにまん
さつまいも こむぎこ さとう
ラード 塩 673 3.9
かいそうサラダ
（ちゅうかドレッシング）
ツナ
わかめ こんぶ つのまた くきわかめ かんてん すぎのり
にんじん きゅうり えだまめ ドレッシング 852 4.9
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
かつおのおろしソースかけ かつお だいこん さとう でんぷん油 しょうゆ かんきつ果汁
しそひじきあえ ひじき
にんじん ほうれんそう しそのみ
キャベツ
さとう みずあめ キヌア
油 しょうゆ 657 1.9
いももちじる
ぶたにく あぶらあげ
にんじん
ほししいたけ ごぼう だいこん ねぎ
いももち
塩 しょうゆ みりん かつお節 煮干し
627 2.0
おいわいデザート（幼のみ） おいわいデザート 789 2.5
くろパン 牛乳 牛乳 くろパン
とりにくのカレーパンこやき とりにく パンこ マヨネーズ 油カレーこ 528 2.0
シーザーサラダ
（シーザードレッシング）
チーズ にんじん
キャベツ きゅうり とうもろこし
ドレッシング 670 2.6
やさいのスープに ウィンナー
にんじん いんげん
たまねぎ しめじ とうもろこし
じゃがいも 油 コンソメ 塩 こしょう 850 3.5
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
はるまき
とりにく
だいず
にんじん
たけのこ キャベツ
たまねぎ きくらげ
はるさめ さとう でんぷん こむぎこ
油 しょうゆ 塩 576 2.0
バンバンジー
（バンバンジードレッシング）
むしどり にんじん もやし きゅうり ドレッシング 655 2.5
ちゅうかふうコーンスープ
ベーコン たまご
チンゲンサイ にんじん
とうもろこし たまねぎ でんぷん 油 ごま油
コーンスープの素 塩 こしょう
799 2.9
さんしょくそぼろごはん （ごはん）
とりにく いりたまご
ねぎ しょうが えだまめ ごはん さとう 油
しょうゆ みりん 酒 和風だし
牛乳 牛乳 541 2.7
こまつなのおかかあえ （しょうゆ）
かつお節 こまつな にんじんもやし しょうゆ 612 3.4
もずくスープ ぶたにく もずく にんじん
はくさい しいたけ たけのこ ねぎ
ごま油
塩ラーメンスープの素 塩 中華スープ
772 4.1
ダイスチーズパン 牛乳 牛乳 ダイスチーズパン
サーモンフライ（ソース） さけ だいず
パンこ さとう こむぎこ でんぷん
油 塩 こしょう ソース 499 2.3
じゃがいもとｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽのｻﾗﾀﾞ （ｺｰﾝｸﾘｰﾐｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）
ハム アスパラガス とうもろこし じゃがいも ドレッシング 641 3.2
オニオンスープ ベーコン にんじん パセリ たまねぎ セロリ 油 塩 こしょう コンソメ 804 4.1
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
とりにくのアーモンドがらめ （幼～小２：1ヶ，小３～：2ヶ）
とりにく でんぷん さとう油 アーモンド
塩 こしょう 酒 しょうゆ みりん
602 2.3
だいこんサラダ （うめかつおドレッシング）
かにかまぼこ
だいこん きゅうり とうもろこし
ドレッシング 698 2.6
さやえんどうのみそしる あぶらあげ
にんじん さやえんどう
かんぴょう たまねぎ ほししいたけ
白みそ 煮干し かつお節 851 3.3
はちみつパン 牛乳 牛乳 はちみつパン
ベーコンチーズオムレツ
ベーコン たまご
チーズ
じゃがいも さとう でんぷん
油 酢 塩 563 1.8
はなやさいサラダ （イタリアンドレッシング）
ブロッコリー にんじん
カリフラワー きゅうり ドレッシング 716 2.4
とうにゅうコーンチャウダー
とりにく とうにゅう
にんじん パセリ たまねぎ とうもろこし じゃがいも
ベシャメルソース コンソメ 塩 こしょう
908 3.1
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
まつかぜやき とりにく たまねぎ しょうが
パンこ さとう でんぷん
ごま 油 赤みそ しょうゆ
きくらげのきんぴら さつまあげ にんじん いんげん きくらげ ごぼう さとう ごま ごま油 しょうゆ みりん 和風だし 647 2.1
しらすのかきたまじる
しらす干し たまご とうふ
わかめ にんじん たまねぎ ほししいたけ でんぷん
塩 しょうゆ かつお節 煮干し
702 2.3
レモンソーダゼリー レモンソーダゼリー 841 2.7
15月
16火
17水 水
11木
12金
18木
19金
9
火つくば市立大穂学校給食センター
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー 食塩 相当 量
（kcal）
月
8
月2
火1
10
こどもの日 メニュー
旬の味「かつお」
旬の味「アスパラガス」
教科関連メニュー ７年生保健 「心身の機能の発達と
心の健康（カルシウム）」
教科関連メニュー 5年生家庭科 「はじめてみようクッキング
（ゆでる調理法）」
旬の味「春キャベツ」
No.2
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの からだのちょうしをととのえるもの ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー 食塩 相当 量 （kcal）
ごはん わかめふりかけ 牛
乳
じゃこ
牛乳 わかめ
あかしそ ごはん さとう ごま かつおだし 塩
ほっけのしおやき ほっけ 塩 533 1.9
にびたし あぶらあげ こまつな にんじんたけのこ さとう しょうゆ みりん 和風だし 589 2.1
こんさいのごまみそしる とうふ にんじん
しめじ だいこん ねぎ ごぼう
さといも ごま
白みそ 赤みそ 煮干し かつお節
740 2.6
カレーなんばん（ソフトめん） とりにく にんじん
たまねぎ ねぎ ほししいたけ
ソフトめん 油
カレールー 和風だし しょうゆ かつお節
牛乳 牛乳 533 3.2
ねぎやき
たらすりみ いか
キャベツ ねぎ しょうが
こむぎこ さとう でんぷん
油 かつおだし 塩 631 3.8
きりぼしだいこんのサラダ
（かんきつドレッシング）
くきわかめ にんじん
きりぼしだいこん きゅうり もやし
ドレッシング 824 4.9
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
かにしゅうまい
（幼～小４：2ヶ，小５～：3ヶ）
しろみざかなすりみ
かに たまご
たまねぎ しょうが
こむぎこ でんぷん さとう じゃがいも
ラード 塩 638 1.7
はるさめサラダ （こうみしおドレッシング）
にんじん
キャベツ きゅうり とうもろこし
はるさめ ドレッシング 757 2.2
なまあげのちゅうかに
なまあげ
とりにく
にんじん
たけのこ はくさい しめじ たまねぎ ほししいたけ
さとう でんぷん油 ごま油
酒 塩 中華スープ しょうゆ
976 2.8
しょくパン りんごジャム 牛乳 牛乳
しょくパン りんごジャム
やさいコロッケ（ソース）
グリーンピース
にんじん
たまねぎ とうもろこし
じゃがいも さとう パンこ でんぷん こむぎこ
油 ソース 塩 540 2.8
ツナとまめのサラダ
（サウザンアイランドドレッシング） ツナ
しろいんげんまめ
あかパプリカ きパプリカ いんげん
とうもろこし えだまめ
白いんげん たまねぎ
ドレッシング 658 3.5
えびボールスープ
たらすりみ えび
にんじん こまつな
キャベツ ほししいたけ
でんぷん さとう
塩 こしょう コンソメ しょうゆ
806 4.3
ハヤシライス（むぎごはん） ぶたにく にんじん トマト
たまねぎ にんにく マッシュルーム
むぎごはん じゃがいも
油
赤ワイン 塩 ハヤシルー 洋風だし デミグラスソース
牛乳 牛乳 699 2.0
いかナゲット （幼小：2ヶ，職：3ヶ）
いか たらすりみ
さとう こむぎこ でんぷん
油 ラード 塩 814 2.7
フルーツしらたま
みかん パインアップル おうとう ナタデココ
しらたま 993 3.1
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
さばのみそに さば でんぷん さとう みそ みりん 586 2.2
キャベツとコーンのサラダ
（たまねぎドレッシング）
かにかまぼこ
キャベツ きゅうり
とうもろこし
ドレッシング -
-ちゃんこじる
とりにく とうふ あぶらあげ
にんじん
だいこん ごぼう えのきたけ ねぎ
油
酒 かつお節 和風だし 鶏だし しょうゆ 塩
824 3.1
つくばこめこパン 牛乳 牛乳 こめこパン
ほうれんそうのグラタン ベーコン
牛乳
チーズ
ほうれんそう
マカロニ
こむぎこ
油 バター
マーガリン
塩 530 2.5
グリーンサラダ
（ごまクリーミードレッシング）
ブロッコリー
アスパラガス
きゅうり キャベツ ドレッシング 671 3.1
たことまめのトマトに
たこ ベーコン おおふくまめ うずらたまご
ピーマン
にんじん
トマト
たまねぎ にんにく さとう バター
白ワイン 洋風だし 塩
こしょう ローリエ
785 3.7
むぎごはん 牛乳 牛乳 むぎごはん
ぶたにくのしょうがやき ぶたにく しょうが さとう 油 しょうゆ 酒 みりん 531 2.1
メンマサラダ
（ナムルドレッシング）
ハム こまつな にんじんキャベツ メンマ はるさめ さとう ドレッシング しょうゆ 塩 586 2.5
わかめスープ わかめ にんじん
もやし たまねぎ ねぎ ほししいたけ たけのこ
でんぷん ごま
塩ラーメンスープの素 塩 中華スープ こしょう
738 3.2
※材料の都合により，献立内容が変更になる場合もあります。
※鶏卵は，「たまご」と表記します。
※この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
30火 29月 26金 24水
25木 22月
23火
31水
カミカミ献立「ぶたにく」
